Le collagène marin est très souvent cité dans le domaine de la nutrition en raison de ses propriétés pour l’organisme. En effet, cette protéine permettrait de lutter contre le relâchement cutané et l’apparition des rides et ridules lorsqu’elle est prise correctement. Dans le sport, la beauté ou l’alimentation, le collagène joue un rôle incontournable. Il est disponible sous différentes formes et il est tout à fait normal d’être confus quant au choix à privilégier. Cependant, le collagène en poudre est le plus recommandé.
Quels sont les rôles du collagène ?
Le collagène maintient la structure de notre peau et de nos tissus en assurant leur résistance mécanique, c'est-à-dire leur capacité à s'étirer sans se rompre. Cette protéine joue également un rôle clé dans la fermeté et l'élasticité de la peau. Par conséquent, le collagène est fondamental pour la solidité des os, des tendons, des ligaments, ainsi que d'autres structures corporelles. Si l'on entend parfois que le collagène aide à préserver la forme physique, c'est surtout parce qu'il favorise le bon fonctionnement de nos articulations.
Est-il vrai que notre production naturelle de collagène diminue dès l'âge de 25 ans ?
Bien que peu d'études scientifiques l'aient démontré jusqu'à présent, il semblerait que la production naturelle de collagène dans notre corps baisse en effet d'environ 1 % par an dès l'âge de 25 ans. Il est également possible que cette diminution devienne plus marquée avec le temps. Les différentes sources de collagène En dehors du collagène marin, cette protéine peut aussi être extraite d'autres sources animales comme le bœuf, le porc ou le poulet. Toutefois, le collagène marin est souvent considéré comme le plus efficace en raison de sa meilleure absorption et assimilation par l'organisme, grâce à une structure proche de celle du collagène humain.
De plus, le collagène marin est plus stable que le collagène d'origine animale, car il résiste mieux aux variations de pH et aux hautes températures. C'est pourquoi il est fréquemment utilisé dans la fabrication de produits cosmétiques et de compléments alimentaires.
En outre, le collagène marin présente des avantages écologiques, puisqu'il est souvent produit à partir de sous-produits de l'industrie de la pêche, ce qui contribue à réduire les déchets et à promouvoir une utilisation plus durable des ressources marines.
Enfin, il est important de noter que le collagène marin peut également être consommé sous forme d'aliments riches en nutriments et en saveurs tels que les soupes. Ces plats sont particulièrement populaires dans les régions côtières de nombreux pays, où la pêche est une activité importante et où les fruits de mer sont appréciés pour leur goût savoureux et leurs qualités nutritionnelles.
Notre avis sur le collagène en poudre
Contrairement au collagène liquide, celui en poudre est facilement transportable et stockable. De plus, on peut l’ajouter à des recettes de boissons comme le smoothie. Sur le marché, le prix d’achat du collagène en poudre est plus abordable. Toutefois, sa consommation peut être difficile en raison de la formation des grumeaux. Cependant, si vous le conservez correctement, vous pourrez profiter de toutes ses propriétés.
