Le collagène marin fait partie des protéines indispensables pour le bon fonctionnement du corps humain, des tissus conjonctifs et des articulations. Cette protéine gagne en popularité depuis quelques années et se présente sous différentes variétés sur le marché. Pour choisir votre collagène, vous devez considérer de nombreux critères.
Vérifier la source de la protéine
Le premier point à considérer pour choisir un complément alimentaire fait à base de collagène marin est son origine. En effet, cette protéine est contenue dans les poissons comme le saumon, le cartilage de requin ou la morue. Il est préférable de choisir un produit provenant de sources bien gérées et solides pour respecter l’environnement. Ce produit tire son origine des poissons d’élevage et des poissons sauvages. Les poissons d’élevage sont nourris avec des produits chimiques et des antibiotiques, ce qui peut influer sur la qualité. Quant aux poissons sauvages, ils consomment des aliments sains et variés.
Le second point à vérifier est la certification du collagène. Les certifications telles que le Marine Stewardship Council garantissent que le produit provient de sources durables.
Se renseigner sur le procédé d’extraction
La méthode d’extraction est un élément crucial dans la qualité du collagène marin. Deux procédés sont utilisés pour extraire cette protéine, à savoir : l’hydrolyse acide et l’hydrolyse enzymatique.
Dans le premier processus, on utilise des enzymes pour briser les liens protéiques du collagène en peptides minuscules et faciles à absorber par l’organisme. Ce procédé permet d’obtenir un collagène hydrolysé de qualité avec une excellente biodisponibilité. Cette protéine est recommandée aux personnes qui souffrent des douleurs articulaires et améliore l’élasticité de la peau ainsi que la fermeté de la peau.
Le second procédé est moins coûteux, mais dégrade rapidement le collagène, ce qui affecte l’efficacité et la qualité. Cette méthode implique l’usage des produits chimiques dangereux pour la santé.
Consulter la liste des ingrédients supplémentaires
Le collagène marin contient certains ingrédients supplémentaires qui améliorent ses propriétés et son goût. Avant d’acheter ce produit, vérifiez la liste des ingrédients pour être certain qu’ils sont sans danger et n’affectent pas la qualité du collagène.
- Vitamines et minéraux : ces éléments sont parfois ajoutés au collagène pour renforcer son action de lutte contre le vieillissement. La vitamine C est associée à cette protéine et contribue à sa formation dans l’organisme.
- Édulcorants et aromatisants : le collagène marin est disponible en poudre et sous forme de gélules. Ce produit peut contenir des arômes spécifiques pour améliorer son goût et faciliter la consommation. Optez pour des produits à base d’ingrédients purs et évitez ceux qui contiennent des éléments artificiels.
Contrôler le taux de collagène
Lors de l’achat des compléments alimentaires, la concentration en collagène est un élément à vérifier. Il est important qu’elle soit élevée pour offrir les bénéfices escomptés. Pour obtenir des résultats satisfaisants sur le corps humain, du tissu conjonctif et les articulations, les experts recommandent une concentration de 5 grammes par jour. Cela permet également d’éviter le vieillissement prématuré et l’affaiblissement des cellules de la peau. Toute personne souffrant d’un vieillissement cutané ou présentant une apparition des rides peut consommer cette protéine pour garder une peau douce.
