Le collagène est une protéine nécessaire à la bonne santé du corps, car il permet d’avoir une peau plus ferme et contribue au fonctionnement des articulations. Bien qu’il existe de nombreux compléments alimentaires contenant du collagène, mais n’oubliez pas que certains aliments sont naturellement riches en cette protéine. En effet, la production de collagène baisse à partir d’un certain âge et les effets commencent à se faire ressentir sur la peau et les muscles. Pour pallier ce manque, vous pouvez consommer des aliments contenants du collagène.
Pourquoi le corps a besoin de plus de collagène ?
Le collagène se compose d’acides aminées et c’est la protéine la plus abondante dans l’organisme. Elle est considérée comme une colle qui assure le bon fonctionnement de tous les organes du corps. Sa présence améliore l’élasticité de la peau et sa texture pour la bonne santé de nos articulations. À partir de 25 ans, la production de collagène diminue dans le corps et cela affecte la peau et les articulations, mais aussi les cheveux et les ongles. D’autres éléments peuvent ralentir cette production, à savoir : l’exposition au soleil, le tabagisme et une mauvaise alimentation. Si vous ne désirez pas une supplémentation en collagène marin, privilégiez la consommation des aliments riches en collagène.
Quels sont les aliments qui favorisent la production de collagène ?
Les compléments alimentaires peuvent être prescrits dans le cadre d’un traitement de micronutrition. L’objectif est de booster la production de collagène par l’organisme. Il existe des aliments qui boostent la production de collagène et leur ajout dans votre alimentation contribue à la formation du collagène dans l’organisme. Parmi ces nutriments, on trouve le cuivre, le manganèse, le zinc, la vitamine et les antioxydants. Les protéines et les graisses saines sont également conseillées. Découvrez la liste des aliments qui stimulent la création de cette protéine :
- La morue, le thon, les sardines, le saumon et le maquereau,
- Les légumes verts dans les soupes ou les bouillons,
- Les fraises, les mûres, les myrtilles et les framboises,
- Les herbes et épices (gingembre, clou de girofle, cannelle, romarin, thym, persil, origan, curcuma),
- L’ail,
- La gélatine,
- Les œufs qui contiennent de la proline et de la glycine,
- Les aliments fermentés (vinaigre de cidre de pomme, yaourt et kéfir),
- La spiruline,
- Le bouillon à base d’os,
- Les graines de citrouille,
- Les agrumes.
Les nutriments indispensables
Les nutriments qui boostent rapidement la production de collagène sont les acides aminés, les vitamines C, A et E, le soufre et le silicium. De même, les acides gras jouent un rôle essentiel dans la protection des fibres de collagène, une raison de plus pour consommer les amandes, la noix, le sésame, et les légumineuses. N’oubliez pas les huiles qui sont riches en vitamine E et dont la consommation favorise la synthèse du collagène. La consommation de ces aliments ralentit le vieillissement de la peau et reconstitue le derme pour une meilleure fermeté et tonicité de la peau. Une production constante permet d’avoir les douleurs articulaires.
